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【目次】
0:00 ズッキーニとオデン炒め作り方はじめ
1:06 材料紹介・材料切り方
2:07 味付け
2:22 炒める
3:21 出来上がり・盛り付け
3:47 ヨンアジュンマのモッパン
◆材料
ズッキーニ ー 100ｇ
オデン ー１枚
ない場合は
ちくわ ー ２本
◆味付け
・水 ー 大さじ2
・しょうゆ ー 大さじ1
・みりん ー 大さじ2
・唐辛子粉 ー 大さじ1
・ダシダ（韓国牛だし調味料） ー 小さじ1/2
・おろしにんにく ー 小さじ1/2～1
・ごま油 ー 小さじ1～2
・いりごま ー 少々
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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