#プデチゲ #韓国料理 #韓国料理レシピ
今回ご紹介する韓国料理は、韓国の部隊鍋 プデチゲの作り方です。
寒い季節にぴったりの韓国鍋を、日本で購入出来る食材で自宅で簡単に作れるプデチゲのレシピをご紹介しておりますので、是非作ってみてください。
【材料】
ランチョンミート 100g
ウインナー 50g
オムッ 又は タラタラしてんじゃねーよ 30g
トッポギ 又は トック 100g
ベイクドビーンズ 100g
豆腐 2丁
キムチ 100g
玉ねぎ 1/2玉
キャベツ 1/5玉
えのき 又は しめじ 1/2
ニラ 1/2
サリ麺 1袋
【スープ】
水 500ml (味を見ながら調整)
コチュジャン 大さじ3 (50g)
薄口醤油 小さじ2 (10ml)
ダシダ 小さじ2 (10ml)
おろしニンニク 小さじ1 (5g)
【目次】
0:00 OP
1:00 材料紹介
3:04 具材の下準備
7:39 スープの作り方
8:54 プデチゲの盛り付け
11:31 プデチゲの仕上げ
12:23 実食
15:00 ED
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