◆チャンネル登録よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆今回のメニュー3品
00:00 みんなで乾杯！
7:12 ポッサム①（下ごしらえ）
8:22きゅうりのさっぱり即席漬け①（下ごしらえ）
7:12 ポッサム②（肉を茹でる）
17:05 ししとうとトマトのグラタン①（下ごしらえ）
35:49きゅうりのさっぱり即席漬け②（漬ける）
39:38 ししとうとトマトのグラタン②（ソース＆トースターで焼く）
41:03ポッサム③（肉の火通り確認＆ナムルを作る）
1:02:34 3品完成・実食＆団欒トークタイム
—————————-
ポッサム
—————————-
◆材料（3～4人分）
豚バラ肉（ブロック） 400g
水 600㏄
酒 大さじ2
【青ねぎのナムル】
青ねぎ 6本
しょうゆ 小さじ1
白炒りごま 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
【長いもの辛味和え】
長いも 100g
焼き海苔（8切） 3枚
A すし酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
サンチュ、えごまの葉、キムチ、
コチュジャンなど 適宜
—————————-
ししとうとトマトのグラタン
—————————-
◆材料（2人分）
ししとう 20本
生クリーム 100㏄
薄力粉 大さじ1/2
バター 5g
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
トマト 大1個（280～300g）
にんにく（みじん切り） 1片分
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/4
ピザ用チーズ 20g
—————————-
きゅうりのさっぱり即席漬け
—————————-
◆材料（2人分）
きゅうり 2本
塩 小さじ1/2
A 麺つゆ（3～4倍濃縮） 50㏄
すし酢 大さじ2
しょうが（すりおろし） 1片分
氷 80g
—————————————
◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
丸まな板 ネイビー
深型フライパン（直火専用）
【直火専用】深型フライパン
深型フライパン（直火/IH対応）
【直火/IH対応】深型フライパン
岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
国産デニムエプロン（革紐）
ビールグラス「サンサ223」
木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー
炒めターナー
炒めターナー
ステンレスフライパンカバー
ステンレスフライパンカバー
小分け調味ボール
小分け調味ボール
用途別菜箸 ３組セット
用途別菜箸 ３組セット
計量カップ
計量カップ
—————————————
◆お問い合わせはこちら
info@gochichan.com
ごちそうさまOfficial WEBサイト
https://gochichan.com/
ごちそうさまOfficial Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまOfficial LINE
https://lin.ee/pJICswa
ごちそうさまOfficial Twitter
Tweets by gochisosamachan
ごちそうさまOfficial Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
