韓国で人気のロゼラーメン!簡単濃厚コク旨!マイルドで食べやすい韓国料理!ロゼプデチゲの作り方

韓国で人気のロゼラーメン!簡単濃厚コク旨!マイルドで食べやすい韓国料理!ロゼプデチゲの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、辛さが苦手な方でも食べやすく、クリーミーな味わいがクセになるロゼプデチゲをご紹介。

過去のプデチゲレシピはこちら↓
▼おうち韓国料理!インスタント麺でジャンクな味がやみつき!プデチゲ の作り方

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
02:35 調理
07:03 試食

【材料(2人分)】
・玉ねぎ:1/2個
・長ねぎ:1/2本
・ウインナー:4本
・ベーコン:80g
・おろしにんにく:1かけ
・しょうゆ:大さじ1
・白菜キムチ:100g
・コチュジャン:大さじ2 
・水:2カップ
・市販の袋麺:1個
・牛乳:2カップ
・好みで付属のスープ:適宜
・スライスチーズ:1枚

【ポイント】
たまにはみんなと一緒に混ぜてもいいかも…?

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

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