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【目次】
0:00セリサンギョプサルの作り方の初め
1:29 材料紹介
2:14 材料カット＆〆飯才材料紹介
2:43 盛り付け ＆出来上がり
4:21ヨンジョンアジュンマ 【モッパン】
🌶材料
豚のバラ肉 ・薄切り ・焼肉用 など ー300～600ｇ
マッシュルーム・シイタケ・しめじなど、、
セリ ー ２束（200ｇ）もっとあってもいいよ！
酸味があるキムチ ー 適量
🌶サムジャン（日本味噌の場合は）
味付け
水 ー たっぷり
おろしにんにく ー 大さじ1
🌶炒め飯
オイスターソース ー 小さじ1
塩・胡椒ー適量
キムチ。玉ねぎ ・セリ ー各50ｇ
ご飯 ー 200ｇ
好みでごま油
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHK BSプレミアム 「晴れ、ときどきファーム!」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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