【韓国料理】夏のご飯どろぼう~えごま葉煮込みがやってきた!😋|韓国の大好きな夏ご飯紹介|エゴマ葉があればご飯がするする入る

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【目次】
0:00 エゴマ葉の煮込みおかず作り方の初め
1:14 材料紹介&切り方
1:45 えごま味付けする
2:16 えごま葉っぱに具と汁をのせるコツ
3:15 えごま葉煮込み作り
5:09出来上がり
6:48 ヨンジョンアジュンマのモッパン

🍃材料
えごま ー 55~60枚
ニンジン ー 60g
玉ねぎ ー 120g
小さな煮干し ー 15g
ごま油 又はえごま油 ー 大さじ2~3

🌶味付け
唐辛子粉 ー 大さじ1.5~2
しょうゆ ー 大さじ4
カナリエキス又はミョルチエキス ー 大さじ2
みりん ー 大さじ2
砂糖 ー 大さじ1
おろしにんにく ー 大さじ1
こしょう ー 少々
水 ー 100ml

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
 PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰

🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して


◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】 
 特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】 
 特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター 
◆韓国料理フェア イベント多数担当

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