いつもご視聴ありがとうございます
00:30
✔︎ 韓国風冷やし出汁トマト
トマト 大きめ2個
ダシダ 小さじ1杯
水 適量
（薄くなったら、ダシダや塩で調節）
ごま油 ひとまわし
ごま お好きな量
02:21
✔︎ 3色ナムル
材料は
もやし、にんじん、ニラ
にんじんは細切りに、ニラはざく切りにし
柔らかくなるまで茹でる
味付けはダシダとごま油のみ
03:19
✔︎ 鶏のからあげ
鶏肉 2枚
醤油 たっぷりひとまわし
料理酒 ひとまわし
みりん ひとまわし
ごま油 ちょろっと
にんにく ひとかけすりおろし
クレイジーソルト 3ふりくらい
鶏肉は食べやすい大きさに切り
袋に材料全て入れて、よく揉み込む
最低でも1時間ほど漬け込みと味がしみます
08:01
片栗粉か小麦粉をまぶし
170度の油で揚げる
今回、片栗粉も小麦粉も家になかったので
「天ぷら粉」をまぶして揚げました（笑）
それがよかったのかザクザクに仕上がりました
04:55
✔︎ 海鮮スンドゥブチゲ
豚バラ肉 230g
エビ
アサリ お好きな量
長ネギ 2本
玉ねぎ 1個
豆腐 2丁
えのき お好きな量
ごま油 適量
にんにく ひとかけすりおろし
韓国唐辛子粉 スプーンたっぷり3杯
（おそらく中辛くらいの仕上がりです）※入れすぎ注意
水 1000ml
ダシダ スティックタイプ4本
醤油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
長ネギは斜めにぶつ切り
玉ねぎは少し太めのくし切りに切る
フライパンにごま油を少し入れ（サラダ油でもOK）
豚バラ肉と切った野菜を炒め、にんにくもいれ
唐辛子粉を入れ具材にしっかり絡ませる（辛さはお好みで）
鍋に移し、水1000ml、ダシダ、醤油、コチュジャンを入れ
味が整ったら、豆腐をスプーンですくいい入れる
野菜がクタッとしてきたら
アサリとエビを入れる
エビに火が通りアサリが開いたら完成です。
@yucameshi
■前回の動画
【簡単】手が込んでる風に見える晩ごはん｜ダニ疑惑のチワワ【料理動画】
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