今回のコウケンテツキッチンは、韓国家庭料理シリーズ！
お待たせしました！ついに登場、ちぢみの王道海鮮チヂミをご紹介します！
▼カリカリモチモチ豚ニラチヂミの作り方
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▼超簡単包丁まな板いらず！サクッ！もちっ！の餅だけチヂミの作り方
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:41 下ごしらえ
04:57 調理
08:40 試食
【材料（直径26cm1枚分）】
・冷凍シーフードミックス：200g
・ニラ：2～3本
・玉ねぎ：1/2個
・片栗粉：適宜
生地
・小麦粉：大さじ3
・片栗粉：大さじ3
・卵：1個
・しょうゆ：大さじ1
・水：大さじ1～2
・ごま油、糸唐辛子：適宜
たれ
・しょうゆ、酢：各大さじ1
【ポイント】
シーフードミックスで手間なく簡単！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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