【韓国料理】10分で簡単！乳酸菌たっぷり胡瓜ムチム レシピ | 胡瓜キムチ 作り方 | 10分で出来る韓国料理 | 食感も味も満点胡瓜キムチ レシピ | 美肌に良いキムチ | 腸活キムチ | 오이무침

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（動画内容）
簡単にサッと和えて本格韓国キムチ！
乳酸菌たっぷり！胡瓜ムチム～ご飯がススム！ススム！
あれを入れると！味がぐんと！まとまって健康にもNo１👍

【目次】
0:00 胡瓜ムチムの作り方始め
2:38 材料紹介
3:15 材料切り方
3:53 塩付け
4:31 調味料紹介
5:12 ムチムの味付け
5:48 胡瓜塩漬け終わり
6:27 胡瓜ムチム作り
7:47 胡瓜ムチム盛り付け＆〆挨拶

■材料
胡瓜　ー　３本（350～380ｇ）
玉ねぎ　ー　100ｇ
ネギ　ー50ｇ

■塩で下味付け
塩　ー　小さじ1

■味付け
唐辛子粉（キムチ用・調味料どっちでもOK）　ー　大さじ3
カナリエキス　ー　大さじ1
醤油－　大さじ1
水あめ　ー　小さじ2
（◆水あめがない場合は　ー　砂糖　ー　小さじ1）
ヤクルト　ー　１～2本
ニンニクおろし　ー　大さじ1/2～1
いりごま

好みで酢やごま油をかけて食べるのも良い

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰
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【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して

◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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