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（動画内容）
簡単にサッと和えて本格韓国キムチ！
乳酸菌たっぷり！胡瓜ムチム～ご飯がススム！ススム！
あれを入れると！味がぐんと！まとまって健康にもNo１👍
【目次】
0:00 胡瓜ムチムの作り方始め
2:38 材料紹介
3:15 材料切り方
3:53 塩付け
4:31 調味料紹介
5:12 ムチムの味付け
5:48 胡瓜塩漬け終わり
6:27 胡瓜ムチム作り
7:47 胡瓜ムチム盛り付け＆〆挨拶
■材料
胡瓜 ー ３本（350～380ｇ）
玉ねぎ ー 100ｇ
ネギ ー50ｇ
■塩で下味付け
塩 ー 小さじ1
■味付け
唐辛子粉（キムチ用・調味料どっちでもOK） ー 大さじ3
カナリエキス ー 大さじ1
醤油－ 大さじ1
水あめ ー 小さじ2
（◆水あめがない場合は ー 砂糖 ー 小さじ1）
ヤクルト ー １～2本
ニンニクおろし ー 大さじ1/2～1
いりごま
好みで酢やごま油をかけて食べるのも良い
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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