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（動画内容）
韓国定番の愛のチゲ。スンドゥブチゲです。
以前にも紹介したスンドゥブチゲですが、より分かりやすく、
映像もきれいにしました。
作り方のポイントも丁寧に紹介しています。
ぜひ、作ってみてください。
(目次)
0:00 スンドゥブチゲ完全版の作り方スタート
2:40 スンドゥブチゲの材料の紹介
3:26 材料の切り方
4:20 下味付け
5:40 土鍋紹介
6:11 炒めます
7:48 だし汁入れます
8:39 調味料紹介
9:38 ネギと豆腐入れます
10:26 あさり入れます
11:23 卵入れます食べ方～
11:39 完成～盛り付け
12:18 だし汁の作り方
★スンドゥブチゲ材料（2～3人前）
豆腐(絹） －－ 200～250ｇ
あさり －－ 100ｇ
キムチ －－ 60ｇ
豚肉 －－ 100ｇ
卵 －－ 1個
玉ねぎ －－ 30ｇ
ねぎ －－ 20ｇ
好みで春菊・エノキなど入れるのも良い
★味付け
唐辛子粉 －－ 大さじ1～1.5
コチュジャン －－ 小さじ1
みりん －－ 大さじ1
料理酒 －－ 大さじ1
醤油 ーー 大さじ1
ごま油 －－ 小さじ1
サラダ油 －－ 大さじ1
にんにく －－ 小さじ1
だし汁 －－ 280～300ｍｌ
★だし汁ない場合は －－ ダシダ小さじ1
アミの塩辛 －－ 大さじ1（汁は入れない）
アミの塩辛がない場合は － カナリエキス － 小さじ1～2
胡椒 －－ 少々
★だし汁作り方（冷蔵保存で2~3日分使えます）
水 －－ 2L
煮干し －－ 15個（25～30ｇ）
昆布 －－ 10ｇ
あれば長ネギの青い部分 －－ 1本分
あれば 玉葱、人参少し
◆残っただし汁は味噌汁などスープに使ってみてください。（3日間冷蔵保存可能）
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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