⭐️材料⭐️
トッポギ(餅)
キャベツ
かく天(出来るだけ薄いの)
ネギ
ネギ
ゆで卵
コチュジャン
ダシダ👉牛肉出汁の素(鶏ガラ、中華スープの素で代用🆗)
オリゴ糖(水飴、砂糖で代用🆗)
コチュカル
①トッポギを水に浸しておく
②キャベツ、ネギ、かく天をカットする
③お水を400cc鍋に入れる
コチュジャンを大さじ1入れる
よく混ぜて溶かす
④ネギ投下
⑤沸騰したら主人公のトッポギを投入
⑥ダシダ小さじ1入れる
オリゴ糖大さじ1入れる
⑦かく天、キャベツ、茹で卵を投下
⑧味を見て好みに調整する
(今回オリゴ糖、砂糖二杯入れた)
⑨色つけるためコチュカル小さじ1杯入れる
⑩お汁がトロトロになるまで煮込む
焦げ付かないようによく混ぜながら中火で煮詰めまくる
水が減ってどろっとしてきたら👉完成✨
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