『明洞餃子 本店』
地下鉄4号線 明洞駅8番出口から徒歩3分
連日観光客で大盛況の老舗カルグクスの有名店です♪
注文は入口付近のタッチパネルで（カード決済可）
席に着くと１分も経たずにマンドゥが到着
薄皮に具材がぎっしり詰まっていてボリューム満点！
卓上の酢醤油タレにつけて食べると旨い～
(‘ω’)ノ
そうこうしている間に
名物のカルグクスが到着
スープは想像してたよりも濃厚で
魚介の出汁がしっかり感じられました
麺もツルっとしていてスープとよく合う！
卓上には食べ放題のピリ辛キムチと胡椒があり
マンドゥやカルグクスと合わせて食べても美味しかったです(‘ω’)ノ
【豆知識】
カルグクスは日本のうどんによく似ていますが
麺を直接スープで茹でるためスープにとろみがついていて
日本のうどんよりも食感は柔らかいのが特徴です
マンドゥは、日本でいうと餃子
薄い皮で肉や野菜などの具材を包み
蒸す、揚げる、焼く、茹でるなどの様々な方法で調理されます
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▼今回の韓国旅行の長編動画はこちらから
・旅先 アジア/韓国/ソウル
・撮影日 2025/5/7(水)～5/9(金)
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