#ヤンニョムチキン #韓国料理 #料理
本日は、前回のナッコプセのレシピで使用したムキエビを使って、外はサクサク中はプリプリのヤンニョムチキン風レシピ、エビヤンニョムの作り方をご紹介したいと思います。
むき海老を揚げて、ヤンニョムに和えて炒めるだけの10分あれば作れる超簡単なレシピとなっておりますので、ぜひ最後までご使用ください。
【材料】
むきエビ 100g
薄力小麦粉 10g
天ぷら粉 25g
水 40ml
キャノーラ油 鍋の大きさに応じて
コチュジャン15g(大さじ1)
濃口醤油10ml(中さじ1)
すりニンニク(小さじ1/2)
中荒唐辛子(小さじ1/2)
三温糖5g(小さじ1)
水あめ15g(大さじ1)
ごま油小さじ1/2
みりん15ml(大さじ1)
【目次】
0:00 OP
0:48 エビの下準備
2:35 ヤンニョムの作り方
3:26 エビの揚げ方
4:22 ヤンニョムの和え方
6:05 実食
7:07 ED
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