【韓国料理】ふきキムチレシピ|シャキシャキ音も楽しめるキムチ|ふきの香りが食欲を注ぎキムチ

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【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
 PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰

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【目次】
0:00 ふきキムチ作り方の初め
0:49 ふき下ごしらえ
1:23 ふきゆで方
2:04 玉ねぎ&人参切り方
2:36 ふきキムチ味付け
3:53 ふきキムチ出来上がり 
4:16ヨンジョンアジュンマ 【モッパン】🍶🍺

🌶材料
ふき ー 600g(皮が付いてる状態)
玉ねぎ ー 100g
人参 ー 50g

🌶味付け
唐辛子粉 ー 大さじ3
カナリエキス又はミョルチエキス ー 大さじ3
ハチミツ ー 大さじ2.5(最後に足した分含め)
★ハチミツない場合は 砂糖 ー 大さじ1~.
おろしにんにく ー 大さじ1 
ダシダ ー 小さじ1
いりごま ー 適量

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して


◆フジテレビ【ノンストップ】
◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】 
 特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】 
 特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHK BSプレミアム 「晴れ、ときどきファーム!」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター 
◆韓国料理フェア イベント多数担当

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