寒い日は絶品スンドゥブ!旨辛あったか韓国料理【古民家暮らし】

寒い日は絶品スンドゥブ!旨辛あったか韓国料理【古民家暮らし】

00:00 はじまるよ
00:17 今日の献立は?

00:34 旨辛あったかスンドゥブチゲ[あさりの下ごしらえ]
あさり 100g
水 500ml
塩 大さじ1

01:32 はるさめで簡単チャプチェ
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
はるさめ 40g 
にんにく 1/2片
牛肉 100g
下味醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
ごま油 適量
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 適量
醤油 大さじ1
炒りごま 適量

04:20 旨辛あったかスンドゥブチゲ
白ねぎ 1/2本
ニラ 適量
唐辛子 1本
にんにく 1片
キムチ 適量
ごま油 適量
豚肉細切れ 80g
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
水 600ml
牡蠣 150g
豆腐 200g
ダシダ 小さじ0.5
味噌 小さじ2
たまご 1個

08:53 盛り付け
09:12 めしあがれ

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瑠璃のだいどころ
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瑠璃(るり)
1996年生まれ
3歳女の子、1歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro

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お問い合わせ
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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
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