【韓国料理】美味しすぎ！マッコリ入りの豚焼きレシピ｜マッコリの力！臭みなく弾力あるのにモッチリした食感の豚焼き｜残ったマッコリ活用料理レシピ

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【目次】
0:00 マッコリ豚焼き作り方の初め
3:31 材料紹介
4:00　マッコリソース切り方
4:14　豚切り方
4:39 マッコリ豚焼き作り
6:19 出来上がり＆盛り付け
6:48 ヨンジョンアジュンマのモッパン
8:50 マッコリBar～ににようこそ🍷

🌶材料
肩ロース　ー　400～500ｇ
ニンニク　ー　６～８片
ブロッコリー　ー　50ｇ
鷹の爪　ー　４本
サラダ油　ー　大さじ1

🌶豚の炒める時
塩・胡椒　ー　少々

🌶味付け
マッコリ　ー　200ml
しょうゆ　ー　大さじ2
砂糖　ー　大さじ2

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰

🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して

◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室第一弾　韓国料理編」
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室第二弾　韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当