【韓国料理】極うま！サムギョプサルワイン焼き レシピ｜豚バラブロックのさっぱりジューシー韓国焼き豚 作り方｜焼き豚タレ レシピ｜止まらない韓国チャーシュー 作り方｜簡単煮豚 レシピ｜ 삼겹살와인구이

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【目次】
0:00 サムギョプサルワイン焼き作り方の初め
2:08 材料紹介
4:33 豚肉焼く
5:44 豚肉蒸す
6:56 肉に味付けをして煮込む
8:53 ニラサラダ作り
10;13 大根スライス漬物作り
10:43 豚肉盛り付ける

◎材料　ーー　４人前
豚バラブロック　ー　600ｇ
にんにく　ー　丸一個
玉ねぎ　ー　100ｇ
60ｇ　ー　蒸す時に使う40ｇ　ー　サラダに使う）
ニラ　ー　50ｇ　　
長ネギ　‐１本
（青い所ー蒸す時に使う　白い所　ー　ニラサラダに使う）
大根　ー　200ｇ

◎味つけ
水　ー　100ml
料理酒　ー　100ml
ワイン　ー　100ml
醤油　ー　大さじ4
蜂蜜　ー　大さじ1.5
みりん　＾　大さじ1

◎ニラサラダの味付け
唐辛子粉　ー　大さじ1/2～1
醤油　ー　大さじ1
酢　ー　大さじ1
砂糖　ー　小さじ2
レモン汁　ー　大さじ1
いりごま　ー　小さじ1

◎大根スライス漬け物
水　ーー　大さじ3
酢　ー　大さじ2
砂糖　ーー　大さじ1.5
塩　ーー　小さじ2/3

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
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【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室 第一弾　韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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