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【イカあんかけ】
0:00 材料紹介
3:12 材料カット
4:28 味付け紹介
5:18 イカあんかけ作り
8:19 盛り付け 終わりの挨拶
★材料
豆もやし ー ２袋
いか ー 大サイズ1ぱい（250～300ｇ）
玉ねぎ ー 60ｇ
長ネギ ー 30～40ｇ
★味付け
唐辛子粉 ー 大さじ3～4
醤油 ー 大さじ2～～3
オイスターソース ー 大さじ1
砂糖 ー 大さじ1.5
胡椒 ー 多め
料理酒 ー 大さじ1
にんにくおろし ー 大さじ1
サラダ油（炒める時） ー 大さじ2
水 ー 150ml
ゴマ油 ー 大さじ1～2
塩 ー好みで微調節
★片栗粉水
片栗粉 ー大さじ2.5
水 ー 大さじ2
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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