オッコプセ – 오곱새
チャプチェ春雨 30g – 잡채면 30g
唐辛子粉 4さじ (32g) – 고추가루 4T (32g)
砂糖 1.5さじ (33g) – 설탕 1.5T (33g)
塩 0.5さじ (8g) – 소금 0.5T (8g)
醬油 1さじ (8g) – 간장 1T (8g)
ナンプラー 3さじ (30g) – 난프라 3T (30g)
料理酒 2さじ (20g) – 맛술 2T (20g)
エゴマの粉 or すりごま 1さじ (7g) – 들깨가루 or 참깨가루 1T (7g)
刻みにんにく 5個 – 다진 마늘 5개
味噌 0.5さじ (15g) – 된장 0.5T (15g)
おろし生姜 0.5さじ (0.7g) – 간생강 (0.7g)
長ネギ 1本 – 대파 1줄
キャベツ 80g – 양배추 80g
玉ねぎ 50g – 양파 50g
シメジ 50g – 해송이버섯 50g
エノキ 50g – 팽이버섯 50g
水 400ml – 물 400ml
エゴマの葉っぱ 5枚 – 깻잎 5장
ニラ 30g – 부추 30g
감사합니다.
